Cake Grand Sud-Ouest


Merci Manue pour le nom de ce cake, j'avoue que je calais sérieusement.

Ingrédients :
200 g de farine
3 œufs
1 sachet de levure
2 c.s d'huile d'olive
2 pommes
150 g d'aiguillettes de canard
50 g de foie gras

Faire caraméliser les pommes avec du sucre et beurre.

Mélanger la farine, la levure, les œufs et l'huile d'olive et verser la moitié de la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.

Déposer les pommes caramélisées, les aiguillettes coupées en gros morceaux et le foie gras.
Verser le reste de pâte.

Enfourner à 180°C pendant 35 minutes.



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