Apéritif dinatoire

Oups, pas de nouvel article depuis le 5 février ... la honte ...

Aucune inquiétude, tout va bien et les filles continuent à grossir encore dans mon bidon affamé ces derniers temps.

Vendredi 13, petit apéro dinatoire à la maison tant que nous sommes encore maîtres de nos soirées !
Au programme, voici le menu des "hostilités" salées :
- Cake lardons, noix, mozza
- Quichettes au saumon
- Boulettes feuilletées de Knack®

Alors pour le cake, j'utilise toujours la même recette et je l'agrémente suivant ce qu'il me reste :
http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=11292
J'ai remplacé le gruyère par le mozzarella notamment et ajouté quelques noix.

Pour les quichettes, RDV dans un prochain article ...

Pour les boulettes, étalez la pâte, saupoudrez du gruyère râpé et découpez des dés sur lesquels déposer des Knack® découpées en rondelles.
Formez ensuite des boules dans le creux de la paume et les rouler dans les différents épices suivant vos envies.
Passez au four jusqu'à ce que la pâte gonfle.

Voilà autant d'idées pour être paré à un petit apéro en tout simplicité.