Je vous l'avais bien dit que mes petits macarons congelés me serviraient au moment opportun.
Bon, pour contre, ils sont roses, quel parfum concocter ...
Hummm, j'ai triché à l'aide d'une once de colorant rouge et j'ai opté pour les raisins secs pour expérimenter la chose !
Pour la ganache :
20 cl de crème fraiche
150 g de chocolat blanc
50 g de raisins secs
Faire bouillir la crème, ajouter le chocolat et lisser. Mixer les raisins secs, les ajouter au mélange de chocolat et réserver au frais avant de monter les macarons.
Bon, pour contre, ils sont roses, quel parfum concocter ...
Hummm, j'ai triché à l'aide d'une once de colorant rouge et j'ai opté pour les raisins secs pour expérimenter la chose !
Pour la ganache :
20 cl de crème fraiche
150 g de chocolat blanc
50 g de raisins secs
Faire bouillir la crème, ajouter le chocolat et lisser. Mixer les raisins secs, les ajouter au mélange de chocolat et réserver au frais avant de monter les macarons.
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