Macarons Baiocchi de Mulino Bianco®


Aucune inspiration pour ces macarons quand soudain mon regard a croisé un paquet de petits gâteaux italiens : les Baiocchi.

Pour les coques, j'ai remplacé la poudre d'amandes par la poudre de noisettes.

Pour la ganache, j'ai écrasé les gâteaux que j'ai ensuite mélangé à du chocolat noir fondu.

1 commentaire:

  1. Bjr, est-ce que cela serait possible d' avoir la recette avec les éléments que vous avez changé. Pour me répondre : all-star-nt@live.fr
    Je vous remerci d' avance.

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