Soirée mojito hier soir et pour accompagner ces délices, j'ai choisi de concocter des macarons à la menthe.
La ganache est composée de chocolat blanc (150 g), crème liquide (75 g), 2 cs de Get 31 et une poignée de menthe ciselée.
Et comme apparemment, visuellement, on retrouve plus facilement les arômes, j'ai ajouté quelques gouttes de colorant jaune et bleu pour obtenir un vert à ma ganache.
Pour leur donner un petit air d'After Eight®, quelques poussières de chocolat amer sur le dos du macarons.
La ganache est composée de chocolat blanc (150 g), crème liquide (75 g), 2 cs de Get 31 et une poignée de menthe ciselée.
Et comme apparemment, visuellement, on retrouve plus facilement les arômes, j'ai ajouté quelques gouttes de colorant jaune et bleu pour obtenir un vert à ma ganache.
Pour leur donner un petit air d'After Eight®, quelques poussières de chocolat amer sur le dos du macarons.
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