En faisant mon marché samedi matin, mon petit primeur m'a charmé avec ses barquettes de fraises et framboises et ses prix défiant toute concurrence, j'ai craqué !
Me voici de retour à la maison avec une terrible envie de tarte aux fraises et rapidement plongée dans un de mes autres bibles de recettes de cuisine : Marmiton.org ...
J'ai jeté mon dévolu sur la recette suivante : http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=22726
Une bonne pâte brisée et une crème pâtissière, "home made", "deux" premières dans mon expérience culinaire !
Nous avons amené ma petite tarte à un brunch organisé le dimanche, le plat est revenu vide !
Par contre, j'ai doublé les doses de crème pâtissière et rajouté la moitié pour la pâte après lecture des commentaires des internautes de Marmiton.
Pour accompagner ce péché mignon : le Pink Fizz : http://10fingersandlove-mixing.blogspot.com/2009/02/pink-fizz.html
Photo en background : Carole ROUSSEAUX
Papier peint : NOBILIS
les photos sont supers, ça met l'eau à la bouche, mais c'est vraiment dommage que vous ayez fait cette tarte au mois de février. D'ou votre primeur a-t-il fait venir ses fraises? Allez voir : colibri-lemouvement.org vous apprendrez à ne pas manger de fraises en hiver.
RépondreSupprimercordialement et sans rancune, j'essaie la tarte aujourd'hui. Isabelle